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Compras en el supermercado: consejos para prepararse

vida consciente

Anna Kaminsky

A veces, cuando compra alimentos, parece que lleva más paquetes de alimentos en casa. Si quieres cambiar esto, tienes que decir: Adiós supermercado. Porque fuera del departamento de frutas y verduras, generalmente todos los productos se envasan aquí.

En los grandes supermercados, los proyectos piloto están comenzando lentamente en los que realmente puede comprar una selección de nueces y frutas secas en venta abierta, como Migros en Limmatplatz en Zurich. Sin embargo, si se toma en serio las compras sin envases, encontrará la solución cuando compre en los supermercados, en el mercado o en las cooperativas de alimentos.

Con nuevos procedimientos para compras a granel

A diferencia de la mayoría de los supermercados, no se puede acceder a los mercados y las tiendas sin empacar desde los primeros siete días de la semana hasta los últimos siete días de la semana. Si bien esto a menudo se considera una limitación, también puede ser liberador. Porque si tienes que planificar tus compras en un plazo determinado, esto puede convertirse en hermosas rutinas que liberan tu mente.

Ir al mercado una o dos veces por semana, ir a la tienda sin empaque cada dos semanas y hacer un pedido a la cooperativa de alimentos cada dos meses, en última instancia, consume mucha menos vida y energía que estar estresado cada día poco después de trabajar en la tienda.

Además, comprar fuera del supermercado es una mejor experiencia, siempre que te interese el intercambio entre personas, y lo más importante, estés un poco preparado:

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1. Contenedores a juego

Lo mejor y al final de las compras sin empaquetar es que los alimentos que compras no tienen empaque. Por eso traes tu propio embalaje reutilizable.

Las bolsas de tela son adecuadas para frutos secos, semillas, frutos secos y cereales de todo tipo. Los ingredientes finamente molidos como la harina y el azúcar se pueden rellenar muy bien en bolsas con cierre hermético. Incluso si no se ven tan bien como un buen frasco de almacenamiento, está aprendiendo a apreciarlos por su portabilidad. Porque aunque no querrás llevar contigo vasos voluminosos y pesados, algunas bolsas de lona y de plástico se pueden guardar fácilmente en tu bolso. Además, las bolsas de lona y los cierres con cremallera se pueden empaquetar mucho más juntos para que se pueda transportar más volumen en un espacio más pequeño.

Tiendas desempaquetadas en Zúrich

En la casa de la abuela

Con orígenes en la Suiza francófona, Chez Mamie ya ha abierto dos sucursales en Zúrich. En Schaffhauserplatz y en Europaallee en la estación principal. chezmamie-biovrac.ch

FoiFi

Las dos tiendas ubicadas en el Distrito 4 (Gartenhofstrasse) y el Distrito 9 (Freilagerstrasse) ofrecen una amplia gama de productos. aqui Visible. foifi.ch

Patcher Mart

La tienda de Kalkbreite en el Distrito 4 ofrece artículos como cereales, nueces, pasas y cereales abiertamente. bachsermaert.ch

2. Tamaños de contenedores flexibles

Una vez que llegue a la tienda, es una buena idea comprar cantidades mayores de los productos que necesita con regularidad. Por lo tanto, tiene sentido comprar bolsas del tamaño adecuado. Es fácil llenar cantidades más pequeñas en una bolsa más grande, pero ocurre lo contrario. Es mejor tener existencias de diferentes tamaños.

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Una opción puede ser coser pufs usted mismo, por ejemplo, con trozos de tela o paños de cocina viejos. Estas bolsas también se pueden encontrar en las tiendas a granel, y las bolsas con cierre hermético de varios tamaños están disponibles en los supermercados tradicionales.

3. Coloque una tarjeta en el recipiente con su peso.

En el almacén desembalado, las cantidades embaladas se pesan menos el peso del contenedor. Tiene sentido pesar los contenedores de la misma manera cuando se usan por primera vez y colocar una etiqueta a su propio peso.

1. Etiqueta: Es mejor etiquetar Ziplocks, vasos y Tupperware con etiquetas impermeables, para que las etiquetas no desaparezcan cuando laves la bolsa una vez. Si esta marca en el vaso o Tupperware le molesta visualmente, escríbala en el fondo del recipiente.

2. Parche de bordado y hierro en: Una forma algo complicada pero bonita de marcar una bolsa de tela es bordar el peso sobre ella. Al igual que algunas iniciales están bordadas en la ropa. Es más rápido con las manchas de hierro.

Tercer tráiler: En cambio, se describen las pequeñas etiquetas que se están laminando. Los llaveros también son una opción.

Los llaveros proporcionan un medio directo para marcar el peso de un recipiente de comida.  Aquí en un juego de 6 piezas de 2 francos Obi.  (Foto: PD)
Los llaveros proporcionan un medio directo para marcar el peso de un recipiente de comida. Aquí, en un juego de 6, 2 francos, de Obi. (Foto: PD)

4. Hule para mantequilla, queso y co.

En los mostradores de quesos, vale la pena pedir a los vendedores que le vendan sus productos sin empaquetar. En las tiendas pequeñas o en el mercado, se pueden tener más oportunidades para hacer esto, porque en las grandes tiendas, por razones sanitarias, no está permitido entregar mercadería abierta en sus propios contenedores.

Para ello puedes crear un stock de paños de cera de abejas, que utilizas solo para ciertos alimentos. La cera de abejas hace que las toallitas sean antibacterianas, pero aún tienen olores.

5. Mudanza de casa

Es más probable que cualquier persona que compre en una tienda sin empacar en el exterior lo haga a pie o en bicicleta que en un automóvil, donde todo lo que tiene que hacer es abrir el maletero, cerrar el maletero e irse. Después de comprar, se llevan los suministros a casa. Llevarlo en la espalda es menos difícil que llevarlo con las manos. Mochila con tirantes anchos que no se cortan hace la vida más fácil.

Las cestas son convenientes si viaja en bicicleta, ya que puede mover la cesta en el portaequipajes. Tan bonitos como son, no son necesariamente fáciles de transportar a pie y tienden a ser un poco voluminosos en el brazo. Como alternativa al portaequipajes, también hay una caja plegable que se puede acoplar fácilmente a la bicicleta mediante los expansores y también es muy práctica en algunos casos en la despensa.