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Diabetes: la hora del desayuno afecta el riesgo: cuando come su primera comida

  • DeJulian Gottman

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No solo la elección de los alimentos, sino también el período de tiempo durante el cual se ingieren pueden aumentar la diabetes. Según los investigadores, el desayuno en particular juega un papel clave.

¿Siempre desayunas antes de las 8:30 de la mañana? Esto podría prevenir significativamente el desarrollo de diabetes, según un estudio realizado por investigadores de la Universidad Northwestern en Chicago. Las personas que comienzan a comer antes de las 8:30 a.m. tienen niveles más bajos de azúcar en sangre y menos resistencia a la insulina, lo que puede reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.Según el estudio presentado en la Reunión Anual ENDO 2021 de la Endocrine Society, la organización médica internacional en el campo de la endocrinología y el metabolismo.

“Descubrimos que la gente Comencé a comer temprano en el díaTenían niveles más bajos de azúcar en sangre y menos resistencia a la insulina, ya sea que restringieran la ingesta de alimentos a menos de diez horas al día o dividieran su ingesta dietética en más de 13 horas al día, dijo la investigadora principal Myriam Ali, MD de la Universidad Northwestern en Chicago “.

Prevención de la diabetes: con descansos más prolongados entre comidas y desayuno temprano

La resistencia a la insulina ocurre cuando el cuerpo no responde tan bien a la insulina producida por el páncreas y la glucosa es menos capaz de penetrar en las células. Comunicado de prensa de la Endocrine Society. La resistencia a la insulina, así como un nivel alto de azúcar en sangre, pueden afectar negativamente el metabolismo y eso Un mayor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.

Cuando desayunas, esto afecta tu riesgo de desarrollar diabetes, según los resultados de un estudio realizado por investigadores estadounidenses.

© Frédéric Cirou / imago-images

“Con el aumento de trastornos metabólicos como la diabetes, queríamos ampliar nuestra comprensión de las estrategias de nutrición para abordar este problema creciente”, dijo Ali, investigador de la Endocrine Society. Estudios anteriores mostraron Comer durante un período de tiempo limitado, donde la ingesta de alimentos se concentra durante un corto período de tiempo durante el día, conduce a una mejora en la salud metabólica.. Ali y su equipo querían saber si comer temprano en el día estaba afectando sus niveles de metabolismo.

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Se puede decir que la hora de comer tiene un mayor impacto en el riesgo de diabetes que la hora de comer

Los investigadores analizaron datos de 10,575 adultos que participaron en la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición. Dividieron a los participantes en tres grupos, dependiendo del tiempo total que consumieron la comida: menos de diez horas, de diez a 13 horas y más de 13 horas por día. Luego formaron seis subgrupos basados ​​en la hora de inicio de la duración de la comida (antes o después de las 8:30 am). La resistencia a la insulina fue mayor con períodos de alimentación más cortos, pero menor en todos los grupos que comenzaron a comer antes de las 8:30 a.m. “Estos resultados indican que el tiempo está más relacionado con las mediciones metabólicas que la duración.Dijo Ali.

Encuesta sobre el tema de la diabetes

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