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Economía: un chef de fama mundial aterriza en el aeropuerto de Shwechat

un aeropuerto. Más de 100 restaurantes en todo el mundo, una estrella en el Paseo de la Fama, la gastronomía de las estrellas de Hollywood y uno de los restaurantes más famosos de Beverly Hills: el austriaco Wolfgang Puck es una leyenda gastronómica mundial. Ahora el famoso chef abrirá su primer restaurante en su tierra natal y comenzará a mediados de diciembre de 2021 en el aeropuerto de Viena “Wolfgang Puck Kitchen & Bar” con restaurante, bar y zona de comida rápida. El servicio de catering es operado por SSP – The Food Travel Experts, un socio de catering a largo plazo en el aeropuerto de Viena.

Enriquecimiento del aeropuerto

“Estoy muy emocionado de abrir este pequeño restaurante en el lugar donde comenzó mi viaje. Espero que todos disfruten de lo que hemos preparado para esta nueva ubicación. Es algo muy especial para mí”, dice el famoso chef Wolfgang Puck. Estamos muy contentos de intensificar nuestra estrecha cooperación con el aeropuerto de Viena. Al mismo tiempo, estamos muy orgullosos de incorporar a un socio de franquicia en la forma del célebre chef Wolfgang Puck, quien, como ningún otro, representa a un internacional saludable y de alta calidad. cocina con raíces culinarias en Austria ”, confirma Oliver Hopp, director general de SSP DACH. “Con el nuevo restaurante del chef de renombre mundial Wolfgang Puck, una parte de Hollywood se está trasladando al aeropuerto. En el futuro, los huéspedes disfrutarán de una cocina de alta calidad elaborada con los mejores ingredientes en un ambiente moderno. Estamos muy contentos de que Wolfgang Puck haya eligió el aeropuerto de Viena como ubicación para su primer restaurante local. Con nuestro socio culinario SSP a largo plazo, el espectáculo gastronómico en el aeropuerto de Viena se actualizará aún más con un toque culinario especial ”, dice Mag Julian Jäger, miembro de la junta de Flughafen Wien AG. “Con el nuevo restaurante del chef de renombre mundial Wolfgang Puck, una parte de Hollywood se está trasladando al aeropuerto. En el futuro, los huéspedes disfrutarán de una cocina de alta calidad elaborada con los mejores ingredientes en un ambiente moderno. Estamos muy contentos de que Wolfgang Puck haya eligió el aeropuerto de Viena como ubicación para su primer restaurante local. Con nuestro socio culinario SSP a largo plazo, el espectáculo gastronómico en el aeropuerto de Viena se actualizará aún más con un toque culinario especial ”, dice Mag Julian Jäger, miembro de la junta de Flughafen Wien AG.

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Apertura fin de año

El nuevo restaurante Wolfgang Puck está ubicado en el área pública de la sala de llegadas y está abierto al público para todos los huéspedes. El restaurante con bar y zona de comida rápida sirve comidas y bebidas de alta calidad como clásicos internacionales, platos de autor de Wolfgang Puck, pizzas gourmet y, por supuesto, cocina austriaca en un área de más de 700 metros cuadrados. El nuevo restaurante abrirá en diciembre de 2021. Wolfgang Puck ha ganado dos estrellas Michelin en su carrera global y ahora opera más de 100 restaurantes desde Estados Unidos hasta Japón; En Europa, estará representada en Budapest a partir de junio de 2021. Su historia de éxito comenzó en 1982 con el restaurante “Spago” en Los Ángeles, que sigue siendo uno de los restaurantes de moda más populares de Beverly Hills hasta el día de hoy. Durante décadas, Wolfgang Puck ha estado cocinando para las estrellas de la noche de los Oscar en Hollywood y pronto también para todos los huéspedes del aeropuerto de Viena.

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