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Vino sin alcohol: los planes de Bruselas son sorprendidos por Italia

¿Diluir el vino? La Asociación Agrícola Italiana advierte de un “fraude masivo” que la identidad del vino de Europa está en peligro.

La asociación agrícola italiana Coldiretti protesta contra los planes de Bruselas de permitir la eliminación parcial o total de los vinos con la posibilidad de añadir agua como parte de un “plan de acción para mejorar la salud de los ciudadanos europeos”.

La Asociación de Agricultura ha advertido de un “fraude masivo” a expensas de los consumidores que venderán vinos diluidos. Este puede ser un producto en el que su naturaleza se ve debilitada por un tratamiento invasivo que interfiere con el proceso de transformación de la uva.

Después de racionar los aditivos del azúcar, “otro éxito”.

La introducción de la eliminación parcial y completa del alcohol como una nueva práctica de producción de vino representa un “precedente muy peligroso” que amenaza la identidad del vino italiano y europeo. La presidenta de la asociación, Ituri Brandini, advirtió que “la definición legal de vino en Europa establece que está prohibido agregar agua”.

“Todo esto es parte de una situación preocupante para el sector del vino porque la Comisión de la Unión Europea puede incluso eliminar el vino de los programas de apoyo agrícola y alimentario, y es probable que se beneficie de los nuevos refrescos”, dijo Brandini. “La propuesta para reducir el vino es un golpe más después de que Bruselas ya aprobara la adición de azúcar en los países del norte de Europa. La Unión Europea también ha dado luz verde a los vinos” sin uva “, elaborados por fermentación de la fruta, desde bayas hasta grosellas, se quejó Coldiretti.

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El gobierno del primer ministro Mario Draghi apoya la causa de la Asociación Agrícola Italiana. “Nos oponeremos enérgicamente a los planes de Bruselas”, dijo el ministro de Agricultura, Stefano Patuanelli.

El senador Dario Stefano, presidente de la Comisión Parlamentaria de Política Europea, advirtió sobre la “confusión del mercado” si se implementa el plan de Bruselas. El riesgo de falsificación a expensas de los consumidores es grande. El uso del término “vino” en la etiqueta se relaciona con un proceso centenario de transformar las uvas en un vino imprescindible y luego en vino. “Si se implementan los planes de Bruselas, será una bofetada para muchos trabajadores de este sector, generando 11 mil millones de euros en ingresos en Italia”, dijo Stefano.

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